山西过油肉的家常做法 山西过油肉的做法家常做法

时间:2025-06-08 01:33:58来源:悦刻正品精选作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 鸡怎么炖好吃家常做法的鸡的家常鸡的家常简单几种做法
  2. 二口鸡的家常做法
  3. 鸡膀的家常做法

鸡怎么炖好吃家常做法的几种做法

山药香菇焖鸡 ,搭配山药和香菇一起炖出来的做法做法做法做法鸡肉鲜香入味,山药粉糯特别好吃,鸡的家常鸡的家常简单荤素搭配营养也更全面 ,做法做法做法做法鸡肉我们选择三黄鸡或者土鸡 ,鸡的家常鸡的家常简单切块后不焯水,做法做法做法做法直接加入配料腌制一下,鸡的家常鸡的家常简单建议腌制30分钟以上,做法做法做法做法也可以冰箱冷藏隔夜腌制,鸡的家常鸡的家常简单这样鸡肉更入味 。做法做法做法做法

腌制好的鸡的家常鸡的家常简单鸡肉放入砂锅里,加入少许的清水 ,就可以直接炖了。先炖鸡肉,炖个10分钟这样 ,再加入山药块一起焖,山药比较容易熟 ,炖的时间太长太烂会影响口 ,最后下锅再焖10分钟熟透即可 。这样炖出来的山药香菇鸡煲非常鲜香入味,大人孩子都很爱吃 ,冬天来上一锅香喷喷、热乎乎的实在太过瘾了

二口鸡的家常做法

1、主料:嫩鸡一只 。

2、辅料:油35毫升、黄酒25毫升 、花生20克 、香菜少许 、生姜片少许 、小葱少许、麻辣粉1汤匙、鲜酱油2汤匙、蒜末10克 、香油少许。

3、鸡洗净。先备好煮鸡的调料 ,生姜片 ,小葱打结 ,黄酒。

4、鸡冷水下锅下入葱姜 ,黄酒。

5 、盖上大火煮开后撇清浮沫后转中火烧15分钟 。

6 、之后开盖用筷子戳入最厚的部位没有血水流出熄火焖加盖10分钟 。

7 、把鸡捞起放入冰水里泡至全部冷却后捞起沥干水。

8、再把鸡皮表面刷上一层香油后斩块装入盘里。

9 、备好花生米 ,蒜末  ,香菜碎  ,麻辣粉碗中倒入鲜酱油 。

10 、冷锅加入20毫升冷油下入花生米炸香后捞起拍碎 。

11 、把拍碎的花生米和鲜酱油 ,麻辣粉混合 。

12 、勺子里倒入15毫升油烧制冒烟 。

13 、倒入碗中拌匀后再加入2汤匙鸡汤调匀 。

14  、把料汁淋上再把香菜碎加入即可享用。

鸡膀的家常做法

1 、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中  ,里面加入盐 、料酒 、白糖  、少许料酒、生粉 、姜丝 ,腌制大概半个小时 。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩 ,这样调料味道更容易被吸收进去。

2 、锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝 、姜丝、蒜 ,炒香后把它们都捞出来 。

4 、调成小火后加入鸡翅 ,煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒 ,翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁,烧开后大概煮5分钟 。

5、大火收汁加上孜然粉 ,让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。

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